理のペアリングを楽しみながら会食は進み、関わったスタッフ全員に拍手が送られ、全行程を終了した。神戸の「食楽酒」ツーリズム。今後の展開への期待が膨らむ。１０名のモニター参加者の感想は「とても満足した」という声が多かった「神戸の硬水と西洋料理」の関係を五感で体験35
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