企画から販売、食育まで。夢を繋げるプロジェクトストーリー第4回 ドリーム豚饅プロジェクト南京町の「老祥記」と神戸市内の飲食店や飲食のメーカーや関係者がコラボして豚饅を開発・販売する「ドリーム豚饅プロジェクト」。第4回の今回は、半年にわたるプロジェクトにKOBECCOが密着取材。プロジェクトXならぬ、プロジェクトＢ豚まんとして、シリーズ全5回でご紹介する予定です！12月コラボ企業スタディ2月号掲載 ＶＯＬ.11月授業内で新商品の開発1月末第一回試食会3月号掲載 ＶＯＬ.22月末第二回試食会、商品決定4月号掲載 ＶＯＬ.33～5月チラシやポスターなど販促物製作5月下旬プレス発表6月号掲載 ＶＯＬ.46月中旬販売イベント開催7月食育イベント開催8月号掲載 ＶＯＬ.5VOL.1左からフジッコ(株)で昆布の商品開発を手掛ける森本直也さんとインナーブランディングや食育事業担当の豊田麻衣子さん、老祥記四代目の曹祐仁さんと奥様で広報責任者の曹佳映さん、神戸国際調理製菓専門学校の中国料理教授 川端雄史さんプロジェクト説明風景フジッコ㈱商品の一例今回は…老祥記×フジッコ×神戸国際調理製菓専門学校がコラボ学生は、どの商材を用いるのかスケジュール78
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