コーヒー通に人気の「心斎橋焙煎所」の姉妹店が神戸に初出店！ 「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオン2023」で優勝を果たした国内トップの焙煎士とバリスタによる珈琲にはファンが多く、もちろんここでも店内の超大型焙煎機で焙煎したばかりの豆を、丁寧にハンドドリップして提供。日替わりブレンドから希少価値の高いスペシャルティコーヒー、ラテアートが美しいカプチーノやアイリッシュコーヒーまで、メニュー数も豊富。豆を選んで注文するスペシャルティコーヒーは味の好みを伝えれば、バリスタがおすすめを教えてくれる。なかにはフレーバー要素が複雑に組み合わさり、まるでワインのような味わいを持つものもあり、香りが立つようにワイングラスで提供しているのもユニーク！フードメニューとして、母体を同じくする「福八」のたいやきや、あんバターやハムチーズなどのアレンジたいやきメニューもスタンバイ。たいやきと香り高き珈琲のペアリングで、ホッと心和むひとときを過ごせる。香り高き珈琲＆たいやきのペアリング1ウィスキー樽の芳醇な香りを楽しめる浅煎りコーヒー『バレルエイジドブレンド900円』などグラスで提供されるのが面白い 2目の前でハンドドリップ 3超大型焙煎機で毎朝焙煎して提供。新鮮な自家焙煎豆の販売も行う 4『福八のミニたい焼き10個300円～』は焼きたてをテイクアウト可能 5朝9時から営業。店内8席ほかテラス席でも楽しめる32154神戸北野焙煎所 ［9:00～19:00］76
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