パンの世界大会に日本代表として出場し、世界3位に入賞するなど、輝かしい経歴を持つ中西智彦氏が手掛ける。国産小麦の旨味を活かした生地に定評があり、毎日食べても飽きない味が特徴だ。サクサクの皮を頬張ると、ふわふわの生地からジュワ～とバターが染み出す「クロワッサン」や、「淡路島玉子のタルタルソースとベーコンのトラディション」など、神戸食材の商品も超美味！ クリスマス向けに「パネトーネ」や「シュトーレン」も登場予定。「灘五郷」20蔵のお酒が揃う日本酒のセレクトショップ。新商品から季節の限定品まで約90種類の日本酒を展示販売し、好みの飲み口を伝えれば、おすすめを指南してくれ、試飲もできる。入口すぐの丸テーブルではシーズンのテーマに合わせた商品をピックアップして紹介。今は秋から冬にかけて作られる『灘の生一本』の代表8社の酒瓶が並ぶ。この店を起点として各酒蔵にもGO！してもらいたいと蔵巡りマップやパンフレットも用意する。パンの世界大会で高評価！GO! GO! 灘五郷！1三重や淡路島で人気のベーカリー店が神戸初出店 2統括責任者の中西智彦氏シェフ1「灘五郷」についての紹介や資料も展示 2自宅用から手土産用まで、幅広いラインナップ2211マリアージュ ドゥ ファリーヌ神戸北野ノスタ店 ［8:00～17:00］なだごごう サケ ヴィレッジ灘五郷 ＳＡＫＥ ＶＩＬＬＡＧＥ ［10:00～18:00］75
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