KOBECCO(月刊神戸っ子)2024年12月号
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通の嗜好を満たす品揃え芳醇な美酒で、時間を彩るTザhe Nナインティーンスineteenth Bバーar■電話:078-242-0019■住所:神戸市中央区中山手通1-22-18 STELLA LUCE北野坂2F■営業時間:17:00〜翌1:00(LO 24:00)■定休日:日曜定休、連休は営業。12/31・1/1は休み1春日野道「Patisserie Takumi」の焼菓子や「サ・マーシュ」の塩味ラスク、ソシソンなど。チャージ(チャーム付き)1,500円。秩父ウイスキー祭リのオロロソシェリー樽熟成9年4,400円(ハーフ2,200円)。アマレット香る柿と紅茶のカクテル1,800円などウイスキー以外も 2ウイスキー持ち寄り会など店内での企画ほか、4月には大規模なウイスキーイベントも手掛ける 3写真のカウンター席ほか、ソファ席や個室も用意ウイスキーを愛してやまない宮森和哉氏が2019年に開業。スコッチから国産まで幅広いラインナップで、マニア垂涎ものの絶版銘柄などお宝ボトルが揃う。英国ヴィンテージ家具やブビンガの一枚板カウンターなど、ラグジュアリーな内装も高揚感をアップ。「モルティなウイスキーと合うから」とチャームには甘味を必ず入れ、塩味や果物もバランス良く。強いお酒の印象があるウイスキーだが、ぜひストレートで楽しんでほしいと宮森氏。飲み深めるほどに、様々な環境が育む複雑で芳醇な香りも感じ取れるようになるとか。ウイスキーで人生を彩ってもらうのが夢。ホント?と驚く店名の由来もアテに、めくるめくモルトの世界に酔いしれよう。神戸ファッション協会主催食文化発信事業これからの洋食202412344

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