神戸の人気店と共創する「老祥記」のサミットオリジナル豚饅が今年は初の試みとして、石川県の輪島朝市とコラボ。昨年9/15(土)に輪島市にて能登半島地震の復興支援活動として現地で発起人3店舗の豚饅「絆セット」を販売させてもらったご縁で実現。「遠くからありがとう」と喜んでもらい、私達自身も元気をいただきました。阪神・淡路大震災で多くの人から助けていただいた恩返しの気持ちを大切に、これからも全国の皆さまと豚饅を通じた縁を拡げていければと思います（曹氏コメント）。サミットに先立ち開催される前夜祭。次の1年間の豚饅娘を選考するKOBE豚饅娘コンテストの公開最終審査会や今年のオリジナル豚饅の紹介、豪華賞品が当たるクイズ大会をはじめ、一足先に発起人セットも試食できる！発起人各店舗にて前売り入場券を販売（会場で若干数、当日券の販売あり）豚饅娘コンテスト最終審査も前夜祭能登半島との絆がコラボ豚饅の実現に！販売日：11/8（金）18時半～開催場所：神戸朝日ホール※ＫＯＢＥ豚饅サミットの収益金は自然災害被災地の行政や団体などに寄付。阪神淡路大震災が発生した１月17日前後に現地に出向き、豚まんの炊き出しを実施しています。問い合わせイタリアンや中華料理店など、神戸市内の様々な飲食店が参加予定（※参加飲食店は決定次第、HPで公開）。サミットウィークの店舗いずれか1店舗と、南京町広場か曹家包子館に設置されているスタンプ１つの合計３つのスタンプを集めて応募すると、「老祥記」「四興樓」「三宮一貫楼」で使用できる豚饅100個引換券などが当たるスタンプラリーも開催。KOBE豚饅サミットウィーク販売日：11/9（土）～17（日）開催場所：神戸市内各所輪島市の商業施設「パワーシティ輪島ワイプラザ」にて。売上は全て「輪島朝市を応援する会」に寄付豚饅100個引換券が当たる77
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