KOBECCO(月刊 神戸っ子)2024年4月号
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 世界のハイブランドや一流の名店が集結する銀座に進出して15年、カワムラは神戸ビーフの老舗レストランとしてこの街に彩りを添えている。GINZA SIXからみゆき通りを北西へぶらり3分ほど、ビルの最上階で落ち着いた雰囲気を醸す店内には、12席のカウンターのほか6名の個室が3室、10名の個室が1室。個室は仕切りを開放すれば16名まで対応可能だ。 「カワムラなら間違いない」というコンシェルジュたちからの信頼があるからか、都内の名門ホテルからの紹介も少なくない。昨今は海外からの来店がかなり多いが、「このタレが忘れられない」と神戸でカワムラの味に馴染んだ客も意外と多いとか。東京にも神戸ビーフを扱う店は数あれど、クオリティの高さでカワムラはひときわ輝いている。ビフテキのカワムラで〝本物〟の神戸ビーフを心ゆくまでビフテキのカワムラ 銀座店山本 浩之動画はこちらから神戸ビーフ68

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