バウムクーヘン専門店が営む、海沿いのお洒落なカフェ。「北坂養鶏場の卵」や「淡路島牛乳」など、島の素材にこだわった「淡路島ばぁむ」が評判で、色々なフレーバーを用意。店内ではひと手間をかけたバウムスイーツを提供。パリッとキャラメリゼされたカスタードクリームや熱々フォンダンショコラなど、その場で出来立てを楽しめる。淡路島牛ハンバーグやオムライスなど、カフェメニューもあり、+400円でプチスイーツ&ドリンクのセットにする人も多いとか。ここでも「淡路島ばぁむ」のテイクアウトも可能だが、南あわじ市の工房にまで足を延ばすとさらに種類もアップ。ドライブがてら“ばぁむはしご”にレッツゴー!02フォンダンショコラばぁむ880円は中から熱々チョコがトロ~り溢れ出すバウムクーヘンや焼き菓子など約40種の商品が揃う姉妹店「maarufactory(南あわじ市広田865-1、0799-20-9020)」にもぜひ足を延ばして。2Fにカフェもありパフェやランチを提供中cカフェafé mマアルaaru洲本市海岸通1-7-1910:00~18:00(LO17:00)火曜定休0799-20-562401カスタードクリームを詰めたmaaruブリュレばぁむ880円。店の前が洲本港、オープンテラスからは海を一望できる バウムスイーツが人気!シーサイドのお洒落カフェ南あわじの姉妹店絶景の島グルメAwaji Island, a hot topic right now洲本市81
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