「東明蔵」のおすすめのお土産蔵の料亭 さかばやし神戸市東灘区御影塚町1-8-17078-841-2612昼の部11:30～15:00（LO14:30）、夜の部17:30～21:00（L.O.20:00）※土・日曜、祝日のみ呑みの部として14:30～17:00（LO16:30）に蕎麦、酒肴、お酒を提供水曜・年末年始定休豊富に揃い、好みのお酒に合わせて注文するのが楽しい。一方、ランチでは昼限定のお膳料理などを用意。人気の「水明膳（要予約）」は、旬の海・山・里の美味が散りばめられた三段仕立てのお重。造りや煮物をアテに日本酒をチビリチビリというユル昼酒もいい。敷地内には蔵元ショップ「東明蔵」もあり、純米吟醸しぼりたて生酒や微発泡生原酒の量り売りをはじめ、酒肴やオリジナルスイーツも販売。食べて呑んで、お土産も…と、美味しい日本酒にどっぷり浸れる「さかばやし」で酒蔵の名物料理をぜひ！昼の部の水明膳3,500円（要予約 平日10食限定）「福寿 純米吟醸」を含む純米利き酒セット1,500円2・3月は酒粕がおすすめ食材。酒粕和えに杯が進む久遠チョコレート神戸とコラボした「酒粕テリーヌ（3枚1,030円）」はバレンタインに人気「福寿 純米吟醸しぼりたて生酒」1,966円※要冷蔵1階には個室も用意酒肴＆お酒のちょい呑みセット2,500円（呑みの部で提供）7
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