KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2023年12月号
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神戸開港以来、日本人の食に大きな影響を与えたのが「洋食」です。明治時代の居留地には外国人のためのホテルが開業。外国人シェフのもとで働いた日本人たちが、やがて独立し、日本人の味覚に合う洋食を作ったことが、神戸洋食のはじまりと言われています。ここでは、目で見て美味しい、神戸の洋食店を紹介しますね!※特集内の料金は全て税込み価格です神戸洋食67

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