目の前にはダイナミックな明石海峡大橋と淡路島を臨む神戸を代表するシーサイドリゾートホテル。生産者の想いがこもった淡路島の夏野菜と、瀬戸内の豊穣な海が育んだ魚介をふんだんに使ったコース料理がおすすめ。8月までは明石の鱧を、バターの香りと焼き茄子のさっぱりしたソースでいただく。窓の外に広がる瀬戸内海と淡路島の美しい風景とともに。ホテル セトレ神戸・舞子 68
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