新湊川公園で■ウジャマー菜園イメージ イラスト：Sooo Good ながた ※UJAMAA(ウジャマー)･･･スワヒリ語で家族･お互い様･大農園を意味する言葉長田区都市型農園間引き・手入れ初収穫！！KOBECCO体験密着取材4月9日に種まきをし、その約4日後に水菜･小松菜･二十日大根の発芽を確認。4月の末頃には大きくなって密集してきたので、農家さんに教わりながら、野菜の間を3㎝間隔に間引きをしました。種まきの時に子どもたちが「ザ～ッ」とこぼしてしまった種からも、こかぶの芽がモリモリ！間引いた菜はその場で土をはらって、みんなで味見♪葉はやわらかく、味はほんのり苦く、二十日大根の間引き菜はしっかりピリッとした味！採れたてレタスをむしゃむしゃ食べる子どもの姿も♪UJAMAA菜園は陽当たり、風通しも良好で、みんなで作った『土』と『環境』との相性がいいようで、野菜が順調に育ってくれます。ご近所の方が楽しみに立ち寄ってくださるのも嬉しいです。野菜の成長と、人との繋がりもこれから楽しみです！ この日収穫したレタスと間引き菜をみんなで持ち帰り、各家庭でサラダやキンパなどに使っていただきました！4月29日 レタス収穫後、その場所にミニトマトの苗を植えました。5月11日【主催】神戸市、食都神戸運営共同事業体、有限会社Lusie、Sooo Goodながた113
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