南京町の「老祥記」が、Q・B・Bチーズでお馴染みの「六甲バター」と共同開発した「チーズ豚饅」を、4月12日より8日間限定で販売しました。今回のコラボは、老祥記の地域貢献事業「ドリーム豚饅プロジェクト」として実現したもの。“神戸の食文化と子どもたちの食育の向上”を目的に、老祥記が神戸を代表する飲食店や食品メーカーと強力タッグを組み、オリジナル豚饅を創作する企画で、昨年のカレー豚饅に続く、第二弾となります。プロジェクトの一環として、この収益を活用して「子どもたちの食育事業」を実施。8月6日（日）には『こべっこランド』で食育イベント「老祥記放課後キッチン（豚饅作りの無料体験）」も開催。参加方法などの詳細は後日HP（https://roushouki.com/dream/）にて紹介。美味しく食べて、子どもたちの未来も応援できる、夢のある取り組みです！8日間各日完売！老祥記の姉妹店・曹家包子館にて販売両社での3ヶ月の開発期間を経て完成した「キューブーブーセット」。右から「カレーなブーチー饅」「トマトなブーチー饅」のチーズ豚饅2種と老祥記の豚饅1個入りのセット500円昨年の飲食店さんとのコラボと異なり、今回は人気食品メーカーさんとのコラボ。また違った層のお客様との出会いがあるのでは、と楽しみにしています。ありそうでなかったチーズが主役の豚饅が完成し、次回以降の選択肢もどんどん大きくなっていくように感じます。様々な方とのつながりや豚饅の可能性の広がりに、とてもワクワクしています。※4月12日販売開始前にインタビュー老祥記4代目の曹 祐仁さんみんな大好き！チーズ豚饅第2回ドリーム豚饅プロジェクト老祥記×Q·B·Bコラボ豚饅4/12〜15 19〜22限定で販売62
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