Vol.03ブーランジュリー グルマン（Boulangerie Gourmand）神戸市東灘区本山中町3−6−23 T Mハイツ本山TEL.078-262-10258:30-18:00(日.祝は14:00まで)月.火休み ☆大下さんから一言☆今年1月、最優秀賞を受賞した池田くんの『ガレット・デ・ロワ』は本当に美しかった。並んでいるパンも美しいでしょ。ものすごく研究して考えて作ってるから話してると面白い。池田くんの頭の中は、ほぼ“パン”だと思います(笑)。35
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