その1つが、5月上旬におこなわれる先刈りです。株元から約45㎝の高さに先端を刈り払うことで根元まで日光が当たるようになります。また、ストレスを与え養分の転流を促すことで新芽の発芽が促され、この新芽が長く高品質のい草になります。さらに、同時期に水田全体に倒伏防止のための網を張る作業もおこなわれます。い草が伸びて倒れやすくなるので、この作業は不可欠です。気温の上昇とともにい草はぐんぐんと成長し、6月半ばから収穫の時期を迎えます。0120-39-0194web@hirao-co.com（メールアドレス）www.hirao-co.com（ホームページアドレス）〒673-1311 兵庫県加東市天神341TEL：0795-47-1238（代） FAX：0795-47-0564受付時間 8：30〜18：00（日祝8：30〜17：00）お問い合わせは平尾工務店 youtubeチャンネルもご覧ください住まいの情報箱121
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