KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2022年11月号
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御影で人気の洋菓子店がマモン・エ・フィーユ。フランスの昔ながらのレシピに基づいて作られる本格ビスキュイを求め、多くのファンが行列を作ります。私は御影に住む友人に並んでもらうのですが(笑)。もうひとつのおすすめがフィナンシェ カレ。焦がしバターと最高級のアーモンドプードルの風味豊かなナチュール、珈琲のふくよかな香りとコクが楽しめるカフェ、アールグレイの茶葉を贅沢に練り込んだ芳醇な味わいのアールグレイの3つのフレーバー、濃厚な味わいと口溶けの良さを楽しんでいます。■マモン・エ・フィーユ神戸市東灘区御影2-34-20グレイスリー御影1FTEL.078-414-7842営業時間11:00〜18:00火曜休み角の坊 女将 山野 高子さんフィナンシェ カレMaman et Fille私の神戸みやげmy KOBEsOuvEnirsOuvEnirmy KOBE14

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