「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」北側の商業施設の屋上に、貸し農園があるのはご存じでしょうか？最近、注目のビルの屋上や空き地などを利用して都心で農業を行う「アーバンファーミング（都市農業）」。神戸市の都市農園モデル第一号「シェラトンファーム」では2021年3月の開園以来、地元民が野菜や果物を育て、思い思いの“農”を楽しんでいます。［インタビュアー］三好万記子食で広がるおいしさの輪食×都市農園 「シェラトンファーム」 「食」を軸として交流が生まれ、豊かな暮らしにつながれば…。そんな想いを持つ方々によるお話。本質的な美味しさにこだわりを持つ三好万記子さんが進行役となり、様々な視点から「食の可能性」を伺っていきます。土いじりは楽しい！農体験を通してコミュニケーションする～VOL.1～左から、（株）ターブルドール 三好 万記子さん 神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ 西橋 悦さん （株）ナチュラリズム 大皿 一寿さん32
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