アヒルのゆで塩卵 550円粥のトッピングに◎。曹さんは豚まんに入れたことも豆豉鯪魚（うぐいと豆豉のうま煮）361円熱々のご飯にのせて食べると絶品。鄭店長のおすすめは焼き飯の具牛頭 沙茶醤（小） 600円曹家の鍋つけダレの定番。具は魚でも肉でもOK、ニラは必至。〆しめの麺はタレに卵の黄身を落としてツルッ黄日香 白腐乳・辣腐乳各380円豆腐発酵調味料。曹さんはゴマ油と混ぜ、白飯にのせて食べるそう香港蝦子麺 （10玉650円）エビ風味が旨い、コシ強の細麺購入できるのは…①・③購入できるのは…④※掲載料金は2月時点のものです。料金は店舗によって変わる場合があります。※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が異なる場合があります。各店でご確認ください。購入できるのは…①・②・③ 購入できるのは…②・③曹さんのおすすめ商品＆食べ方廣記商行で見つけた！東栄商行 元町店で見つけた！林商店で見つけた！恵記商行で見つけた！すりつぶして、タレにしても◎3種の味があるから全制覇したい曹家の鍋は蝦子麺で〆めるこれ以外の鍋つけダレは考えられない！65
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