KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2021年5月号
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輝く女性誰かを想う気持ちをバルーンに詰め込んで…幸せが膨らむ、その方にとってのベストな提案を。Vol.12連 載インタビュアー・三好 万記子人気料理サロン「ターブルドール」代表の三好万記子さんがホスト役となって、輝いている阪神間在住の女性にお話を伺うシリーズ。おもてなし上手な三好さんとの対談から、どんなオイシイお話が飛び出すことでしょう。見た人の心にキュン♡と響くバルーン作品の数々。「Balloon Balloon」代表の多賀美佐さんが作り上げるバルーンのギフトやデコレーションには、皆を笑顔にする力が詰まっています。「バルーンでハッピーを届けたい!」という熱い想いを秘めた多賀さんに、お仕事をする上で大切にされていることを伺いました。Balloon Balloon 代表 バルーンコーディネーター 多賀美佐芦屋市在住。世界公認となるパイオニア社認定資格CBA(Certied Balloon Artist)保有。芦屋市東山町のバルーン&パーティーアイテム専門店「Balloon Balloon」代表。カラフルでキュートな風船をはじめ、紙皿やキャンドルなどのパーティグッズを展開。ショップのみならず、お誕生日会や結婚式、送別会など、小さなパーティ演出から大規模な企業の展示会・イベント、ディスプレイまで、様々なシーンに合わせたオリジナルのバルーンギフトやバルーンデコレーションを提案。お客様のご要望を丁寧に汲み取った唯一無二の提案力とデザイン性の高さが評判を呼び、各方面で大活躍。Balloon Balloon 代表バルーンコーディネーター多賀 美佐さん今回、お話を伺ったのは…三好 万記子(みよし まきこ)株式会社ターブルドール 代表取締役神戸女学院大学卒。パリに3年間滞在中、フランス料理を学ぶ。ル・コルドン・ブルーにて料理ディプロマ、リッツ・エスコフィエにてお菓子ディプロマを修得。帰国後、西宮市・夙川にて料理サロン「Table d'or」主宰。ケータリングではディスプレイを含むトータルコーディネートに定評あり。2020年9月、芦屋市にレストランカフェ「78Fuzuki Yaoka」をオープン。美味しく身体に優しく創造的なメニューを次々と考案し、開業直後から予約が埋まる。企業へのレシピ提供など、「食」を幅広くプロデュース。40

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