ここのパン。お顔が可愛いんです！Vol. 27PANmaniQ高田 絵美さん坂道が多いこの街が気に入ってお店を開いたオーナーの高田さんは、ひとりでパンを焼く。初めてお店のドアを開けたとき驚いた。小さなスペースだけれど、パンがいっぱい！「ごめん、時間かかるけどいいかな。ゆっくり見たい」店の外で並んでいるお客さんに、心の中で言っちゃったほど。パンが大好きだった高校生のころ、好きすぎて自分で焼いてみた。うまくいかなかったけれど「よし、この道だ」と思ったそう。それからは頭の中がパン、パン、パン！今に至る。好きで好きでたまらなくて、あれもこれも作っているパン屋さん。美味しそう！とあれもこれもトレーにパンを並べていくお客さん。いい関係が出来上がっている。パンマニフィック神戸市垂水区学び丘1-5-55（店前P有）火・水・土 11:00～17:00不定休KOBECCO11
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