神戸北野の歴史的建造物を舞台に「料亭 松廼家」オープン！花隈で１９１７年に創業し、歴代各界の著名人が訪れ神戸料亭文化の中心を担ってきた「料亭 松廼家」が２０２０年12月、北野の歴史的建造物を舞台に復活した。「料亭文化をはじめ、日本文化に興味を持つきっかけづくりをしたい」という４代目女将・鵜殿麻里絵さんにお話を伺った。40
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