KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2020年12月号
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ビフテキのカワムラ 姫路店姫路市飾磨区三宅1-84営業時間:11:30~14:30(L.O)/     17:00~21:00(L.O)     コース料理は20:30(L.O)     ランチ営業、日曜営業定休日:月曜日(祝祭日の場合は火曜日を    店休日とさせていただきます)TEL.079-243-1122確立していたカワムラは、姫路の人たちに大いに歓迎されたという。その期待を裏切らぬようにと、厳しい眼で選び抜いた素材を熟練の技で焼き上げ、日々極上の味覚と時間を提供し続けてきた姫路店は来年、開店20年を迎える。光客の来店も少なくない。全国、否、世界から、白鷺城の後に神戸ビーフという魅惑のルートに胸躍らせやって来る。一方で姫路は工業都市という側面も持ち、大企業や世界的な企業が点在。ゆえに接待の需要も多く、個室があるので安心して利用できると評判は上々。このように広いエリアから多彩な客層がやって来るが、それぞれのニーズやシーンに合わせたおもてなしで接客。ゆったりとカワムラの味を愉しんでいただけるよう、スタッフは常に心を砕いている。オープン当時、すでに神戸ビーフへのこだわりでブランドを11

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