「GATHERING」とは世界各国で人気を集めている最旬パーティースタイル。かしこまらずに気軽においしい時間をカジュアルに共有すること。「THE SORAKUEN」は、神戸のミックスカルチャ―を“あいたのしむ”場所として、多様な文化を楽しみながら地域愛を育み、文化が交流し発信していく拠点として「KOBE GATHERING」を推進しています。〜2020.8.31KOBE GATHERING with KANAKO FUNAHARA〈Tim ma ma〉初夏のギャザリングは、薬膳料理とのコラボレーション！カフェTim ma maのオーナー舩原かな子さんは、古くから医食同源の考えが根付き、日々の美しさと健やかさのために食べる“香港的美食”に魅せられ、その知恵と文化を学んだスペシャリスト。美と健康は大事、でも食事は美味しくなくちゃ！との思いをもってレシピを考えているとか。相楽園パーラーでは、THE SORAKUENシェフとのコラボ『薬膳スイーツ』をメインに薬膳茶も楽しんで。HP:https://www.the-sorakuen.jp/cafe/gathering.phpTHE SORAKUEN "KOBE GATHERING" 202047
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