エレベーターにのってワクワクしながら35階まで。扉を開けると店内は黒とゴールド。平安時代の伝統的な装飾をモチーフとした金色に、黒の石材の組み合わせは重厚感があります。大きな窓の外には空と海。ときに飛行機と船。最上階ならではの眺めの中、今日はリニューアルオープンした鉄板焼『さざんか』でランチです。新しいメニューはフランス料理の料理長が監修。ところどころにフレンチのエッセンスが光ります。和風でありながら見た目の華やかさはやっぱりうれしい！横に並んで同じ風景を眺めながら、目の前では旬の食材が丁寧に焼きあげられる。視覚でも楽しめるのが鉄板焼のいいところ。次回は朝焼けをテーマにしたプライベートルームでディナーもいいですね。ホテルオークラ神戸神戸市中央区波止場町2－1TEL.078-333-352811:30～14:30／17:30～21:3011
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