イタリア人はお喋り好きで、美しいものが好きお喋り好きで、家族を大切にするのがイタリア人。「時間をかけてゆっくり食事をしながらコミュニケーションを取ります。特に南イタリアの人たちの会話はほとんどがジョーク（笑）」。「そんなに喋って疲れませんか？」という問いには、「僕は喋らないと、疲れてしまう」とジョークで返してくれた。日本人とは全く気質が違う。「でもどちらも優しい。優しさの質はちょっと違うけれど。南イタリアとは食べ物が似ていますよ。生の魚や貝を食べるし、同じ食材を見つけることもあります」。なぜイタリア人はみんなオシャレなのかを最後に尋ねてみた。「ファッション、車、街、建物、アート、そして料理も、全て“美しく”を考えているから。みんなと同じものが嫌いだから、常にもっと美しいものを作り出そうとしています。自分自身の中でもそうだし、他人が作ったものをもっと美しくしようとお互いを高め合っています」。Enzo Pizzeria Ristorante Kobe神戸市中央区中山手通2-21-3 中山手東神ビルB1FTEL.078-222-5077ランチ 11:30～14:30ディナー 17:30～22:30定休日 火曜日43
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