KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2019年5月号
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新店「ホワイトハウス芦屋さくら並木店」はJR芦屋駅南側の茶屋之町にオープン。春は桜並木が美しいことでも知られるエリアです。二階建ての白亜の館の一角には限定6席のカフェ「ホワイトカフェ」も併設。内覧会当日はメニューを監修する料理サロン「ターブルドール」の三好万記子先生のメニューが並び、ゲストの目と口を魅了しました。「カラダにいいもので中からも外からも美しく」をコンセプトに、白カブなど白い野菜のスープやキヌアをトッピングしたサンドイッチ、エディブルフラワーを散りばめたグルテンフリーのパウンドケーキなど、こだわりが満載。白を基調にしたメニューが気持ちまでリフレッシュしてくれそうです。内覧会は、真っ白なドレスがステキな代表取締役・寺谷真由美さんのご挨拶からスタート。「お客様の“華”を引き出すサロン」を目指す同店がお花あふれるこの地に念願のカフェ併設でオープンできた喜びを語られました。続いてはヘア&メイクアップの第一人者、山本浩未さんの登場です。気持ちが元気になるポジティ2ホワイトハウス芦屋さくら並木店2019年3月21日、桜舞う春にオープンカフェも併設された次世代型美容サロンJR芦屋駅前で30年の歴史を刻んできた「ホワイトハウス芦屋店」。お店のあったショッピングセンター「モンテメール」の改築にともなって場所を移転することとなり、新店オープンに先がけた内覧会にお邪魔しました。128

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