ファッションライターさん八尾 美奈子今回、お話を伺ったのは…「STORY」「美ST」「HERS」など、有名ファッション雑誌のフリーランスライターとして活躍する八尾美奈子さん。原稿執筆のみならず、各誌の読者層に合わせた特集の企画提案から撮影コーディネートまで、関西ページは八尾さんに頼めば間違いなし！と雑誌編集部が信頼を寄せる第一人者。いつもは取材して紹介する側に立つ八尾さんを、今回初（！）で逆取材、レアなお話を伺うことができました。輝く女性人気料理サロン「ターブルドール」代表の三好万記子さんがホスト役となって、輝いている阪神間在住の女性にお話を伺うシリーズ。おもてなし上手な三好さんとの対談から、どんなオイシイお話が飛び出すことでしょう。駆け出しの時に言われた「仕事は“人”とやりなさい」という言葉。いい人と仕事するのが、私のモチベーションの根源になっています。Vol.12連 載インタビュアー・三好 万記子ファッションライター 八尾美奈子西宮市在住。「STORY」「美ST」「HERS」「Mart」など、光文社の女性誌で活躍中の関西担当フリーライター。紙媒体はもちろん、光文社の通販サイト「kokode.jp」でもファッション記事の執筆を担当。2019年4月10日に同サイト内に新設された「kokodeWest」では関西発の商品レコメンドほか、サイトで取り扱う商品の企画開発も手掛ける。現在はそのネットワーク力、情報収集力、分析力が買われ、新商品のコンセプトデザイン・ブランディングでもひっぱりだこ。三好 万記子（みよし まきこ）株式会社ターブルドール 代表取締役神戸女学院大学卒。パリに3年間滞在中、フランス料理を学ぶ。ル・コルドン・ブルーにて料理ディプロマ、リッツ・エスコフィエにてお菓子ディプロマを修得。帰国後、西宮市・夙川にて料理サロン「Table d'or」主宰。また出張料理人としてケータリングも展開、料理はもちろんディスプレイを含むトータルコーディネートに定評あり。企業へのメニュー開発、レシピ提供など、「食」を幅広くプロデュース。二児の母。18
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