KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2019年5月号
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はたらく僕を応援してくれるヘルシーで健康になれるカレー三宮から東へ7分ほど歩くと『AYUMUNYA』さんがあります。店内はガレージ風、メインカラーはオレンジ色。カレーの匂いと穏やかなBGM。気持ちがいっきに休憩時間に入ります。いろんな種類のカレーがあるけれど、ここは“体に優しい”手作りカレー。野菜と果物に、牛すじがたっぷり溶け込んでいるのがわかります。「今日はマンゴーが多めだな」とか「桃の甘みがする」とかこっそり楽しんでいます。職業柄、つい…(笑)。手作りってそういうところがいい。次の日もまた食べたくなって週3来ることもあります。トッピングの牛すじは、トロットロでちょっと甘めで実はファンが多い。おなかはいっぱいだけど、心は軽くなって「よし!!」と午後の仕事に戻ります。店主・歩さんと奥様の“優しさ”がいいスパイスになっている感じかな。カレーショップAYUMUNYAはたらく僕を応援してくれるChocolatier YasuhiroSeno KOBE瀬野 靖大 Vol. 512

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