KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2019年1月号
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水道筋商店街に面する「ボレロ」。皆で力を合わせて3年目を迎えました!洋菓子の「ボックサン」監修KOBEBOLEROお菓子楽団水道筋商店街にある「KOBE BOLEROお菓子楽団」は、障がい者施設ボレロ利用者が製造・販売する洋菓子店。プロの菓子職人の指導を受けて作る美味しいお菓子が評判になり、売り上げを伸ばしている。46

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