KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2019年1月号
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年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界年間販売個数ギネス世界記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェ記録®認定のフィナンシェはバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、はバージョンアップを重ね、愛され続けている愛され続けている愛され続けている愛され続けている愛され続けている愛され続けている愛され続けている愛され続けている愛され続けているもどこでも販売されるようになり、チャンスが広がったことは確かですが、参戦するプレイヤーも増えましたし、競争環境は厳しくなってきています。弊社にとってあまり喜ばしくない環境ですが、その中でも努力を重ねてきたメンバーの存在が力になってくれているし、彼らこそ競争力を生み出す弊社の資産ではないかと思います。地域と社員を大切に─店舗展開について教えてください。蟻田国内では北は札幌から南は熊本まで展開し、海外ではシンガポールに進出して先日3店舗目がオープンしたところです。我々がやってきたSPAみたいな仕組みが日本以外でも機能するのか実験している段階で、まずはシンガポールにおいて、ほかの国で展開する「型」をつくっているところです。洋菓子のSPA的な仕組みって日本にしかないものだと思っているので、ぜひシンガポールで成功させてこのシステムを輸出していきたいと思っています。─世界に目を向ける一方で、地元も大切にしていると感じますが。蟻田お菓子づくりは機械化がなかなか難しく、労働集約型の域を出ていませんので、地元の方々に弊社の工場で働いていただかないと続かないんです。ですから格好付けている訳ではないですけれど「シュゼットは良い会社ですよ!」と地域の方々に訴えかけているところはあります(笑)。西宮のみならず兵庫県は教育施設が多いのにもかかわらず、地元で就職する人は2割程度だそうです。当社が地元の方々の就職先として魅力的であることを目指し続けたいんです。─労働力確保や働き方改革は社会的課題ですが、早くからその対策に取り組んできましたよね。蟻田ポストにより時短社員を配置しています。以前は派遣社員や契約社員に頼っていましたが、店や工場の知識がないと慣れるまで時間がかかることがわかってきたんです。それならば働くのにちょっと制限があるけれど経験がある社員にお願いした方が、会社にも社員にもメリットがあると考えました。子育ての間に勤務を離れている数年で会社の内部は変わりますから、復職したときに不安があるという話も聞いていたので、時短勤務や在宅勤務で働き続けてもらえる環境にしたんですよ。お30

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