KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2018年12月号
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どを扱うショップの商品なども、有名パティシエのブランドとともにひとつのブランドとしてご紹介しているのも、神戸らしいと思います。福原兵庫県洋菓子協会に入会していない若手のブランドを応援しようという、応援販売会なども行っています。やはり協会のすそ野を広げるために、若手の方にもがんばっていただきたいですからね。三坂普通、こういった多数のスイーツブランドが集まるショップというのは、嫌がられるパティシエさんも少なくないんですよ。それぞれ思いを持って作っておられますし、生ケーキなど直営店以外での販売は冷蔵庫の温度など気を使われる点が多いる、というのも魅力です。お友達に、大好きなお菓子をひとつ差し上げることもできますしね。福原これからの季節ですとクリスマスケーキのオーダーができます。すでに六甲アイランド内のご家庭では、「リトル神戸」でオーダーするバースデーケーキが人気を集めていますよ。三坂あとは、レモンが皮ごと入った「食べるレモン茶」。ショップでは一日中“ランチ”を提供しているのですが、神戸セレクションに認定されたお店のカレーや、ここでしか出合えない、リトル神戸の看板犬の形をしたイスズベーカリーさんのホットドッグなども人気です。それから、有名シェフのサポートを受け、障がいのある方が作る炭酸せんべいサブレなですから。でも、私も長く兵庫県洋菓子協会やたくさんのパティシエの方にもお世話になり、信頼していただけるようになりました。スイーツの力でこの神戸ファッションプラザに元気を取り戻したいという思いにご共感、ご協力いただいた結果、どんどん進化しています。おかげさまで訪れるお客様も増えています。福原スイーツのブランドは、百貨店にこぞって肩をならべて出店していますけれど、そういうのとはまた違った協力の仕方がこのショップにはあります。スイーツ店がみんなで助け合い、「リトル神戸」を盛り上げていくことが、業界の活性化につながりますからね。昼飲みもできま~すSWEETS BASE リトル神戸神戸市東灘区向洋町中2-9-1神戸ファッションプラザ3階TEL.078-855-7425金・土・日・祝 10:00~18:00(L.O.17:30)定休日月~木アイランド北口アイランドセンターマリンパーク神戸市立小磯神戸市立小磯神戸市立小磯神戸市立小磯記念美術館記念美術館記念美術館神戸新交通(株)神戸新交通(株)神戸新交通(株)神戸新交通(株)六甲島駐車場六甲島駐車場六甲島駐車場六甲島駐車場六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院六甲アイランド甲南病院神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワー神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ神戸ファッション神戸ファッション神戸ファッションマートマートマートシェラトンスクエアシェラトンスクエアシェラトンスクエアシェラトンスクエア●ホテルプラザ神戸ホテルプラザ神戸ホテルプラザ神戸ホテルプラザ神戸ホテルプラザ神戸■リトル神戸 (神戸ファッションプラザ3F)●神戸ファッション美術館神戸ファッション美術館神戸ファッション美術館神戸ファッション美術館神戸ファッション美術館神戸ファッション美術館●●●●●六甲大橋六甲ライナー●●45

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