KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2018年2月号

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バレンタインのお返しホワイトデーは 世界のレアチョコに決まり!!「フェリシモ」のチョコレートバイヤー"みり"さん　カタログ通販「フェリシモ」のチョコレートバイヤー〝みり〟さんこと木野内美里さんは、毎年世界各国に足を運び、数々の珍しいチョコレートを発掘。これまでに日本に輸入したチョコはなんと422ブランド2，300種類（！）にものぼる。　「チョコレート企画を担当して今年で21年目を迎えました。仕事を始めた当初はインターネット情報もないなか、手探りで世界のローカルチョコを探しだしていて、昨今のようなチョコブームが来るとは想像もしなかったです。チョコが生まれた国の歴史や伝統、ショコラティエの人柄など、カラダではなく（笑）、チョコの知識がしっかりと太ってきました」と過去を振り返る。　例えると、日本ならば地方の美味しい饅頭を発掘しているようなものと言う。世界にはもちろん、日本国内でもあまり知られていない。だけど、その地域の地元の人は誰もが知っていて、必ずおもたせに選ぶ、安心で、美味しい品。　「セレクトの基準は仕事が好きな人が作るチョコレート。言葉や価値観は違っても、まじめの方向は世界共通。本当にチョコが好きで、一生懸命チョコ作りをしている人の作品を、ショコラティエのストーリーごと日本に紹介したい」。　神戸は、日本のバレンタイン発祥の町で、チョコの会社やお店も多い。本物のチョコを食べて育った、舌の肥えた神戸っ子にぜひ、まだ知られていない世界の美味しいチョコを知ってほしいと語る〝みり〟さん。　チョコ好きを唸らすウルトラレア＆スーパープレミアムチョコの数々。ここでしか手に入らないレアなチョコレートを、ホワイトデーの贈り物、自分へのご褒美に、ぜひチェックしてみてはいかが。フェリシモ『幸しあわせ福のチョコレート』◆ホワイトデー3月上旬〜3/13（火）お届け※バレンタインの申込は終了しました3.14申込締切2/28（水）『幸福のチョコレート』は、フェリシモの世界中のチョコレート専門ウェブサイト。2018年度版では、日本初上陸ブランド20社を含む21ヵ国、139種類のチョコレートを販売。http://feli.jp/s/choco/フェリシモのカリスマチョコレートバイヤー“みり”さんこと木野内美里さんが選ぶ世界中のウルトラレア＆スーパープレミアムチョコ36

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