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KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2018年2月号
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世界を魅了するショコラティエたち2月14日―日本におけるバレンタインの発祥となった神戸で、今、世界が注目するショコラティエを訪ねてみた。一つひとつまごころを込めて作り上げる。それは、まるでショコラの芸術。パティシエ ショコラティエ 小山 進 さんPATISSIER eS KOYAMA（パティシエ エス コヤマ）HAPPYVALENTINE'SDAY20
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