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KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2016年4月号
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7番街スイーツメイトの「神戸凮月堂」は全面リニューアルされました。神戸元町に明治30年に創業し、神戸で初めての本格喫茶室を本店に併設した神戸凮月堂。そんなルーツを踏まえ、「憧れの社交場」をキーワードに、心休まる懐かしさも感じる喫茶室です。 喫茶メニューは人気の「あんみつ」「ぜんざい」をはじめ、さんちか店限定の新メニュー「本わらび餅」や「三色寒天あんみつ」「手焼きホットケーキ」が登場。実演コーナーで、季節の生菓子やホットケーキが作られる様子が見られます。 お菓子販売のコーナーでは、看板商品ゴーフルのほか、「元町和菓子工房」で一つひとつ手作りされる、どら焼きや、かりがね最中など人気の和菓子が並びます。三色寒天あんみつ（さんちか店限定新メニュー）実演コーナーでは旬の和菓子を手作り本わらび餅（さんちか店限定新メニュー）懐かしさを感じる和モダンの喫茶室ゴーフルサンドアイス（さんちか店限定新メニュー）43
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