KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2016年4月号

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レストラン あしや竹園 （ホテル竹園芦屋3F 直営レストラン）芦屋市大原町10-1TEL：0797-23-3322営業：（平日）11:00～15:00（L.O.14:00）　　　　　17:00～22:00(L.O.21:00)(土･日･祝) 11:00～22:00(L.O.21:00)休業：無　「美味しいお肉を食べて頂きたい」という想いから、1946年、芦屋の地で精肉店として創業。創業以来、但馬牛専門の精肉店を中心に、旅館やレストランなど事業を発展。　2012年には、ホテル直営レストラン「但馬牛専門店 レストランあしや竹園」をリニューアルオープンし、内装や照明を一新した。15席を備えた鉄板席コーナーでは、シェフが目の前で自慢のお肉や旬の野菜を焼き上げる。42席ある広々としたテーブル席コーナーでは、落ち着いた雰囲気のなか、ビフテキやオーブンステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどのお肉料理を楽しめる。ハンバーグやビーフカツなど、小さなお子様にも喜んでいただけるメニューも多く取り揃えている。もちろんすべてのお肉料理に職人の目利きで選んだ“但馬牛”を使用。竹園でしか味わうことのできないお料理をぜひ、体験してほしい。JR芦屋●洋食館たけぞの国道2号芦屋川ラポルテ●本館　TAXY乗場ホテル竹園芦屋内レストランあしや竹園伝統の芦屋竹園時間2012年にリニューアル。ホテル竹園芦屋直営のレストラン。和食料理人や洋食料理人が腕をふるうビフテキやオーブンステーキ、すき焼きやしゃぶしゃぶなどで、竹園のお肉料理を堪能すべてのお肉料理に、「特選但馬牛」を使用。提供までのプロセスも含めて“竹園だけ”の料理に出会うことができる16

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