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KOBECCO(月刊 神戸っ子) 2016年2月号
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中国で1500店舗を展開する中国茶専門店「天福茗茶」による、一階は茶葉と茶器の専門店、二階は中国茶とスイーツのカフェ「陸りくうちゃげいかん羽茶藝館」。カフェでの人気はタピオカの入ったスイーツで、黒糖とキャラメルを使用した大粒の台湾風タピオカは香りが良くモチモチの感触。本格的な急須で飲む工夫茶や、気楽に楽しむ蓋碗セット、茶葉から出てくるお花を楽しむ工芸茶など、本場の中国茶をゆっくり楽しむことができる。タピオカ入りドリンクは一階でテイクアウトも可。 中国茶は季節や茶畑の標高などによってランクがちがい、「天福茗茶」では特級、上級などの中国茶約80種類を扱う。量り売りもあるが、人気の茶葉を少しずつ詰めたセットは入門編として人気。■天福茗茶神戸市中央区栄町通2-8-15TEL：078-333-0229【営業時間】11:00～19:00（L.O. 18:30）【定休日】無休http://tenfuku.co.jp/天てんふくめいちゃ福茗茶「抹茶杏仁豆腐＆あずき」店長・林美玉さんデザートセット／抹茶杏仁豆腐＆あずき＋烏龍茶（700円）14
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